Tequila
Tequila er spiritus fra Mexico fremstillet af agave.
Tequila fremstilles med håndkraft efter traditionelle produktionsmetoder, hvor høj kvalitet prioriteres højere end stort udbytte. Den tålmodige proces baserer sig på 500 år gamle opskrifter, hvor de håndplukkede piñas, kaktushjerter, langtidsbages i stenovne gennem en tre dage lang proces, som bringer urte- og frugtnoter frem i agaven. Herefter gæres de, destilleres i traditionelle kobberapparater og modnes i små fade af amerikansk eg.
