pernod-logo

Domaine du Vieux Lazaret

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Chateauneuf du Pape

  • Alkoholhalt

    14,5 %

Volymer

Art. Nr 9024555

Volym 750 ml

Pris 183,92 kr

Domaine du Vieux Lazaret eies av familien Quiot og det er 12. og 13. generasjon av familien som driver vingården for tiden. Allerede i 1748 kjøpte bonden Antoine Quiot sine første vinmarker i Chateauneuf-du-Pape, en liten plott som kun var åtte hektar. I dag eier familien over 100 hektar i Chateauneuf-du-Pape samt flere vinmarker andre områder i Rhône-dalen og i Provence. Familien Quiot begynte å selge vin i større skala på begynnelsen av 19-hundretallet og eksporterer nå hele 95 % av produksjonen.

Duft:  Mode mørke bær og krydder

Smak: Konsentrert smak av mørke bær, krydder og noe eik. Bløt og behagelig avslutning.

Farge: Dyp blårød

Passer til: Rødt kjøtt som okse, lam og viltretter

Vinene fra Chateauneuf-du-Pape regnes som en av de ypperste vinene som produseres i Rhône-dalen grunnet det spesielle jordsmonnet. På Domaine du Vieux Lazaret er det tre ulike jordsmonn; jord med småstein, steinete terrasser med sand og grus samt jordsmonn dannet fra kalkstein noe som gir unik smak til vinen. Etter høstingen avstilkes druene før videre foredling. Vinen lages med tradisjonell vinifikasjon i 15-21 dager i sementtanker. Deretter lagres vinen i 15 måneder i fat og eikeliggere (15%) før den flaskemodnes før salg.

 

 

 

"Make a New Friend Every Day"