pernod-logo
Martell_VSOP.jpg

Martell V.S.O.P.

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Cognac

  • Alkoholhalt

    40 %

Volymer

Art. Nr 9011369

Volym 700 ml

Pris 388 kr

Martell ble grunnlagt i 1715 og er det eldste av de store Cognac-husene. Martell benytter kun en druetype i sin produksjon - Ugni Blanc. Cognacen lagres hovedsakelig på Troncais eikefat i området Charente som har et fuktig klima, spesielt gunstig for cognacens utvikling. Martell har ca. 270 hektar vingårder, 3 destillerier (og samarbeider med 13 andre som kun produserer for Martell) og har lager som rommer ca. 190 000 eikefat. Martell har beliggenhet i Charente regionen, sørvest i Frankrike. Martell benytter kun destillater fra 4 (av 6) områdene i Cognac;

Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois, som hver har sine særegenheter med tanke på forskjellig jordsmonn i hvert område. Selv om Borderies er det minste av områdene, er 60 % av all produksjon reservert for Martell.

DUFT: Drue, noe eik og et snev vanilje.

SMAK:  Elegant eiket, fruktig, rund, fyldig og sitter lenge i munnen.

Farge: Middels gylden rødbrun.

Passer til: Aperitif, long drink, cocktails og avec.

Blandingsforholdene fra de ulike regionene er fordelt som følger: 15% Grande Champagne og 15% Petit Champagne gir bouquet og finesse, 20% Borderies som gir fylde og karakter og 50% Fins Bois som gir struktur. Tradisjonell dobbel destillasjon. Lagring: Troncais eikefat (fransk eik, som gir cognacen rødtone og gjør den myk og elegant). Fatene rommer 340 liter. Lagret på fat opptil 12 år (minimumskrav 4,5 år for VSOP).

 Drue: 100 % Ugni Blanc

"Créateurs de Convivialité"