pernod-logo
Jacobs_Creek organic bib.jpg

Jacob`s Creek Organic Chardonnay BIB

  • Land

    Australia

  • Region

    South Eastern Australia

  • Alkoholhalt

    12,8 %

Volymer

Art. Nr 9028602

Volym 300 ml

Pris 288 kr


Orlando Wines er et av de mest markante firmaene innen australsk vinindustri og eier i dag hele 1300 hektar vinmarker, med en årsproduksjon på nesten 96 millioner flasker. Firmaet ble grunnlagt i 1847 av en tysk emigrant ved navn Johan Gramp. Den første vinmarken ble anlagt idet som senere er blitt til Barossa Valley. Blant mange av Orlando Wines viner er Jacob‘s Creek, oppkalt etter den første Barossa-planteringen. Under merkenavnet Jacob’s Creek lages det forskjellige serier og kvaliteter , og man eksporterer 80 % av produksjonen til 60 land over hele verden.  Jacob’s Creek har i mange tiår vært Australias ledende og mest kjente vinmerke og produsentens filosofi er å forbedre kvaliteten for hver ny årgang.

Duft: Steinfrukt og sitrus

Smak: Frisk og typeriktig smak av fersken og nektarin, sitron og et hint av eik.  God fylde og lengde.

Farge: Lys gul med grønnskjær

Passer til: Kraftige skalldyrretter, rød fisk, kylling og blåmuggoster

Jacob’s Creek har tidligere benyttet organisk dyrkede druer i sine viner, men dette er første årgang der de lanserer en organisk vin, kun dyrket og produsert etter organiske prinsipper.  Druene er høstet om natten og deretter fermentert med temperaturkontroll og vinen gjennomgår deretter malolaktisk gjæring. Deler av vinen er lagret på nye franske eikefat noe som bidrar til god lengde og økt kompleksitet. 

"Respect for the Roots and History of a Brand is Decisive"