pernod-logo
JC_Chardonnay.jpg

Jacob's Creek Chardonnay

  • Land

    Australia

  • Region

    South Eastern Australia

  • Alkoholhalt

    13 %

Volymer

Art. Nr 9019924

Volym 750 ml

Pris 95,2 kr

Art. Nr 9011353

Volym 380 ml

Pris 56,4 kr

Orlando Wines er et av de mest markante firmaene innen australsk vinindustri og eier i dag hele 1300 hektar vinmarker, med en årsproduksjon på nesten 96 millioner flasker. Firmaet ble grunnlagt i 1847 av en tysk emigrant ved navn Johan Gramp. Den første vinmarken ble anlagt i det som senere er blitt til Barossa Valley. Blant mange av Orlando Wines viner er Jacob‘s Creek, oppkalt etter den første Barossa-planteringen. Under merkenavnet Jacob’s Creek lages det forskjellige serier og kvaliteter , og man eksporterer 80 % av produksjonen til 60 land over hele verden. Jacob’s Creek har i mange tiår vært Australias ledende og mest kjente vinmerke og produsentens filosofi er å forbedre kvaliteten for hver ny årgang.

Duft: Rik og aromatisk duft av fersken, melon og sitrus, samt hint av nøtter og toast.

Smak: Elegant, syrefriskt og fruktig anslag med tydelig tropisk frukt, bra syre og fin balanse, samt noe toast i finish.

Farge: Strågul farge med grønnskjær

Passer til:  Aperitiff, skalldyr, kraftige fiskeretter, kylling og pasta med fisk og skalldyr. Topp "allround" vin med stort bruksområde.

Jacob‘s Creek ønsker og oppnå et bredt spekter og et mangfold av smaker i sine Chardonnay viner. Dette gjør de ved å "møkke til støvlene" som de sier. De drar rundt i Australia og prøvesmaker seg gjennom vinmarker etter vinmarker for og finne det perfekte tidspunktet for innhøsting. Druene blir høstet om natten da temperaturene er lavere.

De blir omgående kjørt til vingården hvor de blir most og de passer på at druene har minimal kontakt med skallet, dette gir viner som er delikate og smaksrike. Tradisjonell vinifikasjon med kaldgjæring. Noe tid i kontakt med eik.

Druetype: 100% Chardonnay

"Créateurs de Convivialité"