pernod-logo
Havana Club Anejo Especial 70cl_4.jpg

Havana Club Anejo Espécial

  • Land

    Cuba

  • Alkoholhalt

    40 %

Volymer

Art. Nr 9011411

Volym 700 ml

Pris 292 kr

Cuba har gjort seg kjent som ”The Isle of Rum” eller ”Rommens Øy” på norsk. Mye på grunn av de verdensberømte sukkerplantasjene som ble introdusert av Christopher Columbus på øya i 1493. Havana Club er i dag Cuba og verdens ledende rom og fortsatt er det de gamle tradisjonene ved cubansk rom produksjon som vektlegges. Havana Club har holdt kunsten som kalles for: ”añejamiento” ved like – nemlig kunsten som omfatter destillering, aldring og blending av Premium rom. Navnet Havana Club symboliserer Cubas lange historie med produksjon av rom og den unike atmosfæren i Havana, Cubas hovedstad.

Duft:  Floral bouquet med aromaer av vanilje og lett tobakk - etterfulgt av mer robust bouquet som er resultat av lagring på eikefat.

Smak:  Kraftig og kompleks, aromaer av kakao, kaffe, tobakk og krydder i ettersmaken.

Farge: Dyp gylden og klar.

Passer til: Long drinks, cocktails, on the rocks eller bar.

Det er det fuktige jordsmonnet, sol og varme - som gir sukkerrøret saften, dets karakter og aromatiske kvalitet. Sukkerrørene gir en tykk sirup som kalles melasse. Den er rik på sukker og har en praktfull, gylden farge. Denne melassen er råmaterialet i cubansk rom. En spesiell type gjær blir tilsatt melassen for å starte gjæringsprosessen. Den gjærede melassen blir så destillert i et kolonneapparat.  Deretter legges destilatet på 180 liters fat for lagring i 18 mnd. og blir så filtrert. Etter denne prosessen flasketappes blank rom.

Fatlagret rom starter nå sin lagringsprosess. Havana Club Añejo Especial lagres på eikefat i opptil 5 år. Det ferdig lagrede produktet filtreres gjennom lag med trekull og sluttresultatet blir en cubansk rom som er mild, tørr og delikat. Råvare; cubanske sukkerrør. Etter cubansk tradisjon. Lagring 5 år på eikefat.

 

"Respect for the Roots and History of a Brand is Decisive"