pernod-logo
lv ru
  • Rum HEADER 1 (cropped and compressed).jpg
  • Rum HEADER 2 (cropped and compressed).jpg

RUMS

Rums ir pasaulē plaši izplatīts alkoholiskais dzēriens. To galvenokārt iegūst no cukurniedru cukura ražošanas blakusprodukta — melases.

HCL Small 4.png

Melasē ir daudz cukura, tāpēc fermentācijas procesā no tās var iegūt alkoholisku dzērienu. Fermentācija ir svarīga ruma ražošanas sastāvdaļa, kas lielā mērā ietekmē galarezultātu. Ļoti svarīgs ruma ražošanas elements ir izturēts spirtu maisījums, kas veido katra ruma unikālo garšu. Maisījumā tiek izmantots gan jauns, gan daudzus gadus lietotās burbona mucās izturēts rums. Tā garšas īpašības nosaka ruma meistars, kuru dēvē par Maestros Roneros. Rums bieži tiek izmantots par sastāvdaļu kokteiļos, taču mūsdienās dzēriens ir iekarojis arī īstenus piekritējus, kas malku izturēta ruma ir iecienījuši pēc maltītes.

www.havana-club.com