pernod-logo
lv ru
Gin HEADER 1 (compressed).jpg

DŽINS

Džins ir destilēts alkoholiskais dzēriens ar garšvielām un kadiķogām raksturīgo garšu.

Džins tika izgudrots Nīderlandē 17. gadsimtā, un sākotnēji tas tika lietots kā medikaments. Vēlāk dzēriens nonāca Anglijā un kļuva ārkārtīgi populārs, kad parlaments atļāva brīvi ražot džinu, bet aplika ar lielu nodokli importētos alkoholiskos dzērienus. Visā valstī tika atvērti tūkstošiem džina bāru.

Destilējot džinu, joprojām tiek izmantota destilācijas kolonna, kas nosaukta tās izgudrotāja Kofija vārdā. Pēc tam dzēriens tiek aromatizēts galvenokārt ar koriandru un kadiķogām, kā arī apelsīniem, citroniem, kanēli un dižzirdzenes saknēm.

Džins ir ļoti populāra kokteiļu sastāvdaļa. Tā ir radies arī slavenais kokteilis “Džins ar toniku”.

www.beefeatergin.com